凌晨一点小吃的成都玉林路，一家不足十平米的粉摊前已经排起二十多人的长队。摊位招牌褪了色，木桌木凳沾着油渍的，老板陈师傅手脚麻利地烫粉、摊深浇汤、撒葱花香菜。食客们裹着外套站夜色里面等候。

手机照亮了一张张期待的脸。这样的场景最近几周持续上演吧？有人跨省赶来夜排，有人提前两小时占位，'美食新闻报道'中关于这家小摊的报道已不下十余条。陈师傅今年五十八岁了，做米粉四十多年了。他的'鲜汤牛肉粉'用的是长队出网老母鸡加牛大骨熬制十二小时的底汤，牛肉现切现炖，每天限量六十份了，卖完就收摊。食客王小姐是深圳人，专门坐了三个小时高铁过来碗米。'看了好几篇美食新闻报道吧？

说这家的味道是老成都的味道，我想尝尝看。'这家不起眼的小店突然走红，粉卖源于一条短视频在社交平台传播的。

视频里，陈师傅颠勺的画面配上'深夜十二点还有人排队'的字幕，一夜之间点击破百万。随之而来的红效是各家媒体的跟进报道，《都市晚报》记者实地探访后写了一篇深度稿。被多家平台转载。'美食新闻报道不是只聚焦名店大牌，这类接地气的烟火故事更能打动人心。'走红带来的麻烦也。

neighborhood居民反映凌晨排队声影响休息，城管部门介入协调，建议摊主搬到正规夜市经营的。陈师傅却有些犹豫是他在这条街摆了二十多年摊。

习惯了老主顾们随手就能吃上一碗热乎的粉。有食客建议他开分店或收加盟费。被他一口回绝的。

'做餐饮靠的是手艺和诚意，不是营销噱头。'目前这则事件仍在发酵。本地媒体持续关注后续进展。业内人士表示，美食新闻报道正从单纯的探店评测转向更丰富的人物故事与社会观察，这类报道既满足了读者对美食的好奇，也折射出小城手艺人在流量时代面临的现实困境与坚守。